Explorando a beterraba por meio dos sentidos

Beterraba de todo jeito

O CEI Teotônio Vilela ll promoveu uma proposta como contexto investigativo no dia 01/08/2028, organizada pelas professoras Flávia Miranda e Vitória Fabiana Cavalcante com a turma do Berçário II C/D.

Por meio da escuta sensível e da observação cotidiana foi identificado que as crianças apresentam dificuldade em aceitar novos legumes como a beterraba. Assim, o desafio foi levar para eles novas formas de apreciar o alimento e demonstrar mais interesse pela alimentação saudável.

Com base nessa evidência foi organizado um espaço na sala, onde as crianças puderam ter contato direto com a beterraba inteira, em pedaços e ralada, além de um delicioso suco feito de beterraba com leite.

Esse ambiente investigativo e lúdico proporcionar às crianças vontade de explorar a beterraba com o tato, tocando e sentindo sua textura; com o paladar, experimentando os pedaços cozidos, ralados e o suco; e a visão, explorando a cor que o alimento fornece.

A proposta teve como objetivo estimular a exploração, a experimentação, a criatividade e a investigação da beterraba, favorecendo a construção de saberes sobre a origem dos alimentos que fazem parte da alimentação cotidiana.

Cada criança teve uma experiência diferente e única com o legume, o que proporcionou encantamento, descobertas e contato direto com os materiais.

Davi Lucca, ao se deparar com o alimento, ficou encantado com a cor, a textura e o sabor. Sentando-se próximo da beterraba cozida, ele comeu com vontade. Helena achou a textura da beterraba cozida diferente e preferiu o legume ralado. Em geral, todos gostaram do suco.